مثير للإعجاب

استخدامات شجرة الكرز

استخدامات شجرة الكرز



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كويتشي كاموشيدا / غيتي إيماجز نيوز / جيتي إيماجيس

ينتج الكرز ثمارًا لذيذة ومغذية تستخدم في جميع مجالات الطهي. ومع ذلك ، فإن لحاء شجرة الكرز رقيق جدًا ، مما يجعل من السهل استخلاص النسغ من الخشب. على عكس حالة أشجار القيقب ، ليس لدى الكثير من الناس أي فكرة عن كيفية استخدام النسغ من أشجار الكرز أو حتى إذا كان من الممكن استخدامه على الإطلاق. ومع ذلك ، فإن هذا النسغ يوفر الكثير من المعلومات حول صحة وحياة الشجرة وله العديد من الاستخدامات المختلفة.

نسغ في الشجرة

تنتج أشجار الكرز ثمارًا مبكرة ، مما يعني أن عملية النسغ تبدأ في وقت أبكر من معظم أشجار الفاكهة الأخرى. يساهم النسغ المرتفع في إنتاج الفاكهة والأوراق ويشير إلى صحة النبات. ومع ذلك ، هناك حالات يمكن أن ينتج فيها مرض في الشجرة وفرة من الفاكهة. يعتقد بعض خبراء الأشجار وأطباء الأشجار أن هذا يرجع إلى أن الشجرة تعلم أنها تحتضر وتحاول التكاثر قبل النهاية.

  • ينتج الكرز ثمارًا لذيذة ومغذية تستخدم في جميع مجالات الطهي.
  • ومع ذلك ، فإن لحاء شجرة الكرز رقيق جدًا ، مما يجعل من السهل استخلاص النسغ من الخشب.

مؤشر المرض

إذا لم تصطدم بالشجرة أو تؤذيها بطريقة ما ، فإن نزيف النسغ من الشجرة يمكن أن يحدد المرض أو الإصابة بالآفات التي يمكن أن تضر شجرة الكرز الخاصة بك. الجناة الأكثر شيوعًا هم حفاري الخوخ أو عدوى تسمى الصمغ. يمكن أن يأتي صمغ أشجار الكرز من عدة مصادر مختلفة ، بما في ذلك الالتهابات البكتيرية أو الفطرية. قبل استخدام النسغ لأي شيء آخر ، تأكد دائمًا من أن شجرة الكرز صحية وغير مصابة.

استنزف الطعام أو الشراب

يعتقد المؤرخون أن الأمريكيين الأصليين علموا المستوطنين الأوائل في الولايات المتحدة استخدام بقايا عصارة شجرة الكرز كعلكة. لأن العصارة صافية وعديمة الطعم وتجف إلى قوام مطاطي ، فإنها تجعل العلكة سهلة ووفرة وخالية من السكر. أيضًا ، يمكن أن يساعد استخدام القليل من العصارة مع الكرز والسكر في صنع براندي الكرز القوي جدًا. يمكنك أخذ جميع المكونات وخلطها معًا ثم تركها لفترة من الوقت ، عادة أطول من شهر ، وإنتاج مشروب كحولي لذيذ وقوي.

  • إذا لم تصطدم بالشجرة أو تؤذيها بطريقة ما ، فإن نزيف النسغ من الشجرة يمكن أن يحدد المرض أو الإصابة بالآفات التي يمكن أن تضر شجرة الكرز الخاصة بك.

النسغ مثل الغراء

شيء آخر استخدمه الأمريكيون الأصليون لعصارة شجرة الكرز كان شكلاً من أشكال الغراء. ينتج العصارة ، عند تسخينها وخلطها مع الرماد من الدهون الحيوانية ، غراء قوي للغاية وقابل للذوبان في الماء. كان مفيدًا في ربط رؤوس الأسهم بالقبعات والشفرات بمقابض السكاكين ؛ ومع ذلك ، عادة ما يجب تغطيتها براتنج الصنوبر لمنع الغراء من مقاومة الماء ومنع فقدان الشفرات ورؤوس الأسهم بسبب الدم. وبالمثل ، يمكن أن تنتشر عصارة الكرز الممزوجة بمحاصيل الحبوب لصنع عجينة سميكة على أغصان الأشجار لالتقاط الطيور الصغيرة.


شاهد الفيديو: أطباء أشجار الكرز في هيروساكي (أغسطس 2022).